韓國、越南的中秋傳統習俗是這些！賞花燈、吃「松片」，與台灣大不同

鄰近國家中秋節有哪些傳統習俗？韓國中秋節要掃墓祭祖、觀賞傳統歌舞；越南人則會陪伴小孩賞花燈、看舞火龍。

你知道嗎，台灣中秋烤肉的習俗，其實是世界獨有！民國 60 年代，在空地升起營火、把酒歌舞言歡，開始成為賞月之餘的助興活動；而以社區為單位的烤肉聯歡晚會，開始成為少數鄉里共享的中秋回憶。

1986 年，一則萬家香醬油的烤肉廣告更為此熱潮推波助瀾，使「中秋烤肉」成為風靡全台的活動。秋夜賞月放煙火、升火烤肉的習俗，更就此成為台灣中秋節的一大特色，更引來許多觀光網站撰文報導。

圖片｜Photo by Amit Daruka on Unsplash

除了台灣、中國大陸以外，鄰近國家如韓國、越南，都有過中秋節的習俗，但過節方式卻與台灣大不相同。

韓國中秋節交通大亂、媳婦們疲憊不堪？

韓國中秋節，竟是媳婦們的噩夢？在韓國，中秋節被稱作「秋夕（추석）」或是「仲秋節」，是慶祝秋收、傳達感恩的節日，英文也常譯為 Korean Thanksgiving（感恩節）。

既然是向前人祭祀、感謝祖先賜予豐收物產的節慶，便少不了一連串的祭祀活動和民藝表演。中秋節當天，除了有傳統打擊樂、假面舞等民俗慶典上演，全國各地還會舉辦摔角比賽同樂。

此外，有些地區也上演被稱為「強羌水越來（강강수월래）」的傳統歌舞，據說是朝鮮時期壬辰之亂之中，將軍李舜臣為了抵禦日本入侵而發展出來的一套舞蹈動作。此舞原來的意義為「敵軍越海來襲，請警戒」，後逐漸變成有祝福、豐收與喜悅等意義的歡樂歌舞。

秋夕標誌性的傳統美食是「松片」，是一種用糯米製成的粿類，內餡則是芝麻、栗子和豆子等等甜餡料，做好後放在松針上蒸熟，聞起來會有淡淡松葉的香味。習俗認為，未婚人士若能把松片做得漂亮，未來就能遇見比較好的伴侶。

此外，與其他節慶一樣，中秋節也是家人聚在一起吃煎餅、甜點的時間。例如用各式蔬菜裹上麵粉與蛋液，煎得酥酥香香做成拼盤的「煎餅」，或是傳統炒雜菜、燉排骨等，在年節也都很受歡迎。

因應三大節日之一的盛會，韓國中秋節通常會有連假，但繁複的祭祀禮俗成為主婦的噩夢，連假前後的車潮也常被韓國人戲稱為「民族大遷徙」。

雖然祭祀的主角是男性、祭拜的過程也僅十幾分鐘，但準備祭品、餐食，清掃環境等任務主要是落在女性身上，前置作業可說繁複又操勞。

中秋之際，社群媒體上常見已婚女性們發出自己清晨就早起準備供品，緊接著料理家族聚會的三餐後，又為了收拾碗盤擺設忙碌到深夜的訊息，只能在朋友群組中相互訴苦取暖。

越南在農曆 8 月 15 日也慶祝中秋節（Tết Trung Thu），但月亮上沒有吳剛伐桂，取而代之的是被樹木帶上天空的男人「阿貴」。

故事是這樣的：阿貴去砍柴時發現了一棵神奇的菩提樹，這是傳說中從天煎下凡的神奇樹木，如果用潔淨的清水澆灌，樹葉就有治百病、使臨死之人復活的效果；但要小心的是，如果讓樹木被髒水污染，它就會被收回天庭。

此後，阿貴利用其樹葉行醫，救治附近鄰里的病人。有一天，阿貴的妻子被盜賊殺害，肚破腸流。阿貴回家後發現，趕忙用菩提樹葉救治，並且用路邊小狗的內臟替換妻子的臟器，才讓妻子活過來。

但在獲得小狗的器官續命之後，妻子的舉止卻無端變得異常，也忘了阿貴用淨水澆樹的叮嚀，有天內急之下竟在樹旁小解。於是，吸收了汙穢之水的神樹竟瞬間連根拔起，往天上飛去。

阿貴見狀，連忙抓住樹根，被帶往月亮上去，再也沒有回來。從此，越南人在中秋節掛上燈籠，紀念在月亮上照顧菩提樹的阿貴。

中秋節在越南，可說是屬於兒童的節日。因應中秋節孩子們提燈上街遊玩，節日之前，大人就會為家中小孩添購燈籠、零食，屆時全家以孩子為中心出遊，一同賞花燈、說故事、看舞龍舞獅表演過節。

越南是歷史悠久的水稻之國，因此中秋節時，農人們也會藉著觀天象、看月光和月暈的顏色來預測來年豐歉，以及相應調整下半年播種、收割的節氣作息。

越南中秋節之所以也是親子團聚之日，也與農業國家的特性有關。因為中秋節前正逢稻穀收割，農忙正好告一段落，所以正適合全家團聚、陪伴小孩，一起賞花燈、看表演。

做膩了台灣家喻戶曉的中秋禮俗嗎？誰說中秋一定要烤肉吃月餅？

參考其他地區的中秋節習俗，你可以提燈籠、做煎餅，也可以自己發明自己的中秋小儀式與親友同樂。現在就來規畫一場最特別的中秋盛宴，邀請心愛的人共度吧！

中秋最重要的意義在於「月圓人團圓」——即使肉身分隔兩地，中秋這天若能一起遙望月輪，分享喜悅與成長、讓心緊靠，千里之遙如在咫尺之間。大小節日都是一樣的，只要團圓相聚，怎麼過，都好。