womany 編按:
上個禮拜我們介紹了帶來歡樂的抗癌 Instagram 日記,這個禮拜要來介紹10個會讓你愛上素食的 Instagram 健康飲食食譜靈感!如果你也是無肉不歡的肉食主義者;想到素食,好像只想得到沙拉...那麼快一起來看看,其實素食比我們想像得更有趣以及美味!(推薦閱讀:為健康增添色彩的彩虹飲食法



沒有肉和垃圾食品,只能吃蔬果粗糧的人生聽起來就絕望,對於食肉獸而言更是等同於世界末日,但看過以下這10位主張健康飲食的網友的 Instagram 之後,你也許就會和小編一樣有想要試著食素的衝動了哦!

1. @mmmoky_

這位 Instagram 用戶今年17歲,家住羅馬,是個素食主義者,她的 Instagram 裡頭盡是美食,木製台面、廣口果醬玻璃瓶讓畫面顯得更樸素天然。雖然清一色是素食,但各式擺盤精緻、食材新鮮豐富的沙拉,還有自家製的 Smoothie 和粗糧曲奇還是讓人不禁想要偷嚐。(沙拉自己做:【美味料理食譜】中式沙拉嘗鮮

2. @naturalnomad

今年20多歲的她不是素食者,但平日餐桌上還是以更健康的蔬果和魚為主。沙律混搭上可能沒有樓上那位那麼精彩,但她的 Yogurt Bowl可是做得非常不錯哦!以鮮果和果仁來豐富不同口味的酸奶 ,清新開胃又低脂,是超優的早餐選擇。而且沒有繁瑣的製作工序,每個人都可以在家輕鬆完成。(原來這麼神奇:名模不說的優格美麗秘密

3. @blisssedout

這位 Instagram 用戶是個素食者,同時也是位手巧而且擁有超高擺盤佈陣功力的家庭主婦,把食物做得像畫一樣貌美,小編都忍不住多發了一張作品圖。

4. @thesashadiaries

芳齡18的 Sasha Gill 是位愛貓、愛茶、愛瑜珈的好吃之人,雖然食物處理上沒有前幾位那麼出彩,但勝在菜式製作起來快速簡單,而且似乎非常擅長使用微波爐來烹調,因此比較適合家裡廚具不是特別齊全的朋友。

5. @albeeats

素食給人的第一感覺通常都是“寡淡”,但23歲的Alexandra卻有本事讓這些蔬果粗糧變得似乎比大魚大肉還要豐盛哦!多種食材混搭讓口感豐富,加上鮮豔的色澤,怎麼可能不開胃呢?(果醬自己做:法國果醬入門款,法式藍莓果醬

6. @anaspurekitchen

如果你喜歡馬來西亞新銳美食藝術家 Hong Yi (康怡) 那種用食物來作畫的藝術作品,那麼請不妨關注一下 Ana 的Instagram。雖然相較前幾位的菜式,Ana的出品並不算很誘人,但作為畫作來看還是蠻不錯的。(用食物作畫:國旗老是記不起來?用吃得比較快

7. @mvrte

來自荷蘭的 Myrte van Leyden Instagram 裡頭有著各種搭配的 Yogurt Bowl 和奶昔,正餐主食的出品相對少些,但不失為偷師早餐餐點的好地方。(偷偷告訴你:五個不吃早餐的壞處

8. @dollyandoatmeal

其實小編和各位一樣都感覺非常疑惑,這些菜式光看就已經感覺很罪惡了,怎麼可能是健康食品呢?!相對於剛剛看到的各式以蔬果為主的餐食,Lindsey的出品確實是沒那麼健康到極致,但由於用料都是經過精挑細選,採用了大量橄欖油、海鹽、豆類及燕麥等粗糧,因此對比起市面同類型的食物確實要健康得多。

9. @run_wilde

如果你平日很愛 Oatmeal 和 Fruit Cup,那麼 Clarissa 的 Instagram 應該會很適合你哦!沒有精緻地擺放成藝術品的姿態,Clarissa的美食照更生活氣息些。雖然僅是健康食品,但這並無礙畫面的賞心悅目。

10. @clairesdeli

想要吃得健康又飽足嗎?快戳入 Claire 的Instagram找靈感吧!分量頗大,材料豐富,保證男生都可以吃得飽哦!

 

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