womany 編按:我們並不完美,而生活也是-通常我們睡得少,吃得多,不時又會做錯點事。還好這一切都可以透過一杯深色的小玩意,透過一杯咖啡解決,不論在早晨或下午,咖啡都是許多人的好朋友。但關於咖啡,我們認識多少呢?其實咖啡背後有許多趣事,想知道每年喝下最多咖啡的是哪個國家嗎?想知道什麼是待用咖啡嗎?快來看看 womany 特約作者 Nina Hsu 介紹的六件咖啡小事吧! (同場加映:七招讓你擁有好心情


 

前往義大利的第一站,我選擇米蘭。下榻在米蘭前往熱那亞(Genova)路上的一家連鎖四星級旅館,旅館自身還出版雜誌。隨手拿了一本閱讀,在內頁中發現了這篇關於咖啡的六件事(6 Things About Coffee),於是借花獻佛,讓大家認識一些關於咖啡的秘辛。


旅行中發現的6個有關咖啡的趣聞

全文翻譯如下:
顏色深黑,又能提神的濃烈飲料。屬於義大利的世界級驕傲產品。這裡有些關於咖啡的有趣的故事,您不能不知道:

1. 喝下最多咖啡的國家:芬蘭。每年每位國民平均喝掉12公斤的咖啡。

2. 咖啡抵達義大利:第一批抵達義大利咖啡的時間與地點,是1624年的威尼斯港口。

3. 歐洲大陸最老的咖啡店:在巴黎。1600年由Francesco Procopio dei Coltelli創立的Café Procope。


一杯咖啡,為旅途疲累的身心添加了繼續前進的動力

4.  偉大的作曲家巴哈(全名:Johann Sebastian Bach,約翰·塞巴斯蒂安·巴哈)愛咖啡之深,甚至替咖啡寫了一首清唱劇「Kaffeekantate(咖啡康塔塔)」,於1732-1735年間在德國首演。(推薦給你:大步邁進,找回最初的熱情

5. 義式咖啡:義式濃縮 (Espresso) 、卡布奇諾 (Cappuccino)、長咖啡 (Lomg)、雙倍義式濃縮 (Double Espresso)、只加一滴牛奶 (with a drop of milk)、濃烈口感 (Strong)、用玻璃杯裝 (in a glass)、微溫的 (lukewarm) 或是滾燙的 (boiling hot) 溫度。咖啡的儀式在義大利,僅代表了一件事情:每個人有各自的喜好。而咖啡師則是這場儀式的操刀大師。

6. 待用咖啡 (Caffe sospeso):在那不勒斯 (Naples) 地區,有個待用咖啡的傳統。顧客會付兩杯咖啡的錢但只帶走一杯咖啡;剩下的一杯會留給下一個無法負擔咖啡錢卻想喝咖啡的顧客。

 

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文字來源:STARHOTELS飯店雜誌2014年6月號P.29
圖片來源:作者、Photopin.com