婚禮，是人生中一件大事，新人們都希望擁有完美的婚禮，台式婚禮的繁文縟節常會讓新人們抓狂，甚至讓兩邊親家起爭執，法國人雖然隨性，但法式婚禮並沒有比較簡單！

 

 


法式婚禮，其實沒有那麼簡單！

 

 

法式婚禮，原來如此

 

法國是個天主教國家，以前的社會宗教信仰約束力強，結婚儀式都在教堂裡舉行；現今社會許多人沒有宗教信仰，不上教堂，因此教堂儀式並非必須，只要到戶籍所在的 Mairie 市政廳去證婚，便具有婚姻效力。證婚之後，信仰虔誠的還是可以舉行教堂婚禮，無宗教信仰的擇期舉辦婚宴。

 

 


現在的法國婚禮，可以選擇是否在教堂舉行儀式

 


信仰虔誠的人，還是會在教堂舉行婚禮

 

 

在台灣時，聽參加過台式婚禮的法國朋友說，台灣的婚禮很無聊，大家圍一桌吃飯，兩小時就結束。我聽了很不服氣，一個晚上的婚禮，又是上菜秀、又是雙方成長相遇影片、新娘禮服一套一套換，搞得人仰馬翻，居然被嫌太短、太無聊，但也不免好奇，法式婚禮會多有趣？直到參加過我法文老師的婚禮，才了解，台、法婚禮還差真多。

 

 


法國沒有專門包辦婚禮的餐廳，需要自己找到適合的場地承租

 

 

在法國，不像台灣有專門包辦婚宴的餐廳，而是要自己租場地，找外燴來辦。台灣的婚宴，賓客多少都會遲到，晚一個小時開席算是正常，法國也不遑多讓，不過並不完全是因為遲到，而是大家趁這個機會聯絡感情。一到會場，當然要先祝賀新人，新郎、新娘一一和賓客打招呼，每個人至少親兩下（越往南法，親越多下），親到最後新娘兩頰的妝幾乎要掉了。之後，親友們各自到處串門子，這時候不會有人坐下，大家都是到處走動，服務生會端小點心（有點像精緻版的apéro）出來，稍稍填一下肚子繼續聊。等到賓客差不多到齊，大家也聊的差不多才會準備入座，這時已經過了 1 個多鐘頭了。當時的我，肚子已經餓扁了，但對習慣 8、9 點才吃晚飯的法國人，他們一點兒也不介意。

 

 


婚禮開始前，是親友們串門子的時間

 

 

 

入座後，看到桌上的菜單一大長串，光是看就飽了一半。法國婚宴像西式套餐一樣，一道一道上，幾十名賓客光上菜就要一段時間，還要等大家都吃完，盤子收走，才會再上下一道，法國人又愛邊吃邊聊，所以進度非常緩慢，直到午夜 12 點，菜才上了一半，我已經快睡著了。其實這只是前半場暖身而已，真正精彩的在下半場，午夜過後，肚子有點飽了，幾杯黃湯下肚，平時矜持、重視形象的法國人此刻也比較放鬆，主持人開始穿插玩遊戲，被點到的人都很大方地上台參與活動。遊戲的種類包羅萬象，大部分都有點糗，目的不在比賽，而是博君一笑的成分居多。

 

 

 

 

飯吃得差不多，遊戲也玩完了，接著重頭戲上場，法式婚禮一定少不了的「跳舞」。第一首一定是慢歌，由新人開舞，其他人再跟著跳，這時如果有看對眼的女生，可以趁機邀她跳支舞，認識一下。接著 DJ 會放各種不同的音樂，炒熱氣氛，這時大家也都不太顧形象了，扭腰擺臀樣樣都來（我發現法國人舞蹈細胞好像不太好），整個氣氛 Hi 翻天，一直要到凌晨 4、5 點才會結束，賓客才會陸陸續續離開。大部分的賓客離開後，還有少數的家人和比較親近的朋友留下，最後還要喝一碗洋蔥湯才算完美的 ending。

 

 

 

 

 

 

吃飽睡，睡醒繼續吃

 

離開會場回到寄宿的家已經快 6 點了，梳洗完上床睡不到 4 個小時又得要起床準備下一攤。出門前，主人準備了豐盛的法式早餐，咖啡、果汁、麵包、果醬等，第一次參加法國婚禮而搞不清楚狀況的我，看到各種美味的麵包，雖然昨晚的食物尚未消化完全，還是忍不住口腹之慾吃飽飽的，出門後才知道，等一下又要到同一個會場，做什麼呢，吃早午餐。我的媽啊！出門就要去吃飯了，為何主人還準備早餐？後來我的法文老師解釋，傳統法國人早上出門前一定要吃東西，不會餓著肚子出門，而且我遠來是客，怎麼可以讓客人空腹出門？原來大家如此客氣，不過也早說嘛，這樣我早餐就少吃一點。

 

 


吃，是法國婚禮的精髓

 

 

隔天的早午餐，邀請的大多是自己人，有些菜也是昨天剩下重新擺盤上桌，以 buffet 的形式舉行，氣氛比較輕鬆，我猜大概是為了不浪費食物才有這個傳統的吧？席間大家就很自在地吃吃喝喝，到處乾杯聊天，不像昨夜正式的婚禮那麼嚴肅。

 

連著三頓大餐，從前一天晚上 7 點踏入會場，吃到凌晨 5 點半離開，早上快 10 點吃早餐，接著中午 12 點吃午餐，我的肚子沒有一刻是空的。這場婚禮除了時間長讓我開了眼界之外，法國人的大肚量也讓我印象深刻，好幾道前菜、乳酪、主菜，再加飯後甜點，大家看起來都不是大胖子，怎麼能把如此多的食物裝下肚？難怪我的法國朋友會嫌台式婚禮無聊，無論是時間長短、遊戲的大膽程度、食物的份量和空酒瓶的數量，我們都難以匹敵，法式婚禮真令我甘拜下風。

 

 


 

 

 

注意禮節，賓主盡歡

 

 


想要賓主盡歡，你不能不知道關於法國婚禮的這些事！

 

 

受邀參加法式婚禮要注意些什麼呢？首先，記得要回覆新人是否參加，法國人不像我們台灣希望人越多越好，紅帖子亂炸，而且如果不是在當地舉行的婚禮，受邀人要自己負擔交通、住宿等，因此，邀請的賓客都是家人或是親近的朋友，通常不會邀請工作上的夥伴。收到邀請卡後，如果不克參加，記得要盡早通知，免得人家都準備了，臨時才說不去很不禮貌。再者，法式婚禮不必包紅包，他們覺得給錢很奇怪，但和美式婚禮一樣，新人會在某家店註冊他們希望的禮物，受邀的賓客自行上網去認購。

 

另外，參加婚禮當天，請「盛裝」出席。我每次參加台灣婚禮，無論是在普通餐廳或者星級大飯店，都會看到賓客們，尤其是男士，穿著牛仔褲、休閒上衣、涼鞋就來了。在台灣大家可能很習慣，不以為意，但在法國很重視看場合穿著，牛仔褲是平時休閒的裝扮，這種重要場合，男士就算不穿全套西裝，襯衫、領帶和皮鞋也是必備的行頭；女士們最好穿裙裝，上點妝，比較符合禮節。最後，當大家起鬨時，就先把我們亞洲人的矜持放一邊吧，難得參加法式婚禮，跟著瘋，好好享受一下！