真實經驗分享:三五好友一起住,怎麼走過生活適應期?有一天你會開始覺得—— 真好,因為冬天我們能窩著喝酒、聊天,就算廚房總有暗黑料理,不過我們笑著說沒關係。

嗨,我是Christine。

和 T 跟 Z 成為室友是在共患難下的倉促決定;當時三人剛出國交換回國,來不及申請宿舍,所幸三人都是認識三年以上的好友,也就「好拉拉一起住」,倉促地住進了三房一廳一衛浴的家庭式套房。

關於生活習慣適應期

我們相處上沒什麼問題,但是第一次長期相處在同一個屋簷下,在生活習慣上難免會需要「適應期」。

以熄燈時間來說,T 堅持 12 點就寢,又因為她房間就在廁所旁邊,隔音效果又不好,所以所有人都必須在 12 點前結束洗衣、洗澡、或是會發出大聲響的舉動。多數時間我們也能夠配合,但是在一些晚歸的突發狀況下,我們第二天就必須好好跟 T 賠罪了。曾經也覺得「噢,她實在太老人家了吧,那我就只有半夜有空跟別人skype 妳想怎樣,我又沒有很大聲,而且妳根本也沒有 12 點準時熄燈好不好!!」曾經因為這樣跟 T 賭氣,早上不幫她的吐司抹果醬。直到後來在一次我房間被蚊子攻佔而她回家的週末,我借住 T 的房間而 Z 在半夜上廁所時,我才發現單單就「輕輕關上門」的聲音都足以讓一個淺眠的人驚醒,更不用說沖馬桶或洗澡了。

日用品的採買也都是我們有摩擦的時候。當時食安出了大問題,我還在想說要買哪牌的橄欖油,室友們偏向買一般價格的調和油就好,當時我整個大傻眼,畢竟這些都是直接進入肚子裡的,怎麼可以因為便宜就馬虎,但是她們認為畢竟是外食族,平常吃得也不是多健康,加上這種時候政府徹查得更積極,只要不要買頂 X 的基本上不會有什麼問題。在 2:1 票數下我也只能乖乖的把橄欖油放回架上。(但是我心裡的小劇場還在抗爭啊!!)真的不敢吃沒掛保證的雜牌油,也不敢用沒牌子的洗碗精。於是我固定回家帶兩三天份的食物上來,不然就吃泡麵,或是水煮蛋,水煮青菜或吐司,反正絕對不碰不知道有什麼成分的油(泡麵也沒多健康好嗎)。只是既然無法接受,就只能另外找出路。

廚藝精進的一年


生平第一次做杯子蛋糕,才知道它實在高糖高油。圖片|Christine 提供

女生住在一起總會找機會一起下廚,即便是從不開伙的,我也抵檔不了室友們開始燒菜的香味。平常我們有課或是要上班,但在各自生日,聖誕節等特殊節日也會一起做飯,煮熱紅酒,烤蛋糕然後邀請朋友來一起吃(以上皆是用奶油而非調和油)。印象很深刻是平安夜一起訂了 Pizza、炸物等垃圾食物,然後去市場買了中藥和各種水果來煮熱紅酒,第一次覺得跟朋友租屋真好,一起研究食譜、幾個人一次次的試喝才調到最完美的味道,而且可以在冷冷的冬天窩在一起喝酒、聊八卦,不用擔心像在宿舍一樣會打擾她人,不用擔心會喝太多撐爆褲子,也不用擔心所謂的「回不了家」,可以喝到爛醉然後癱在沙發上到隔天早上。(延伸閱讀:沒了房子有了夢想!租比買更好的四個理由


煮蘋果之前灑超多砂糖,以前都不知道焦糖就是燒焦的糖。圖片|Christine 提供


卡士達蘋果派,吃起來偏酸。圖片|Christine 提供

廚藝精進也是這一年的收穫,番茄墩牛肉、馬鈴薯泥、燉飯、紅酒烤鴨胸、麻油豆腐等等都是從室友那學來的。一年中小小的瓦斯爐上進行了各種烹飪的「實驗」,從中式到西式,前菜到甜點,各種雞尾酒自己調配,加上 T 與 Z 都是副修餐旅系也會把課堂上所做的餅乾,珍珠丸子等小點心帶回家分享,多數都是我們做出好吃的東西一起慢慢變胖,不過偶爾也有必須一起消耗「失敗品」的時候,因為 Z 痛恨浪費食物,我們也是硬著頭皮把東西吃掉。(延伸閱讀:「我的房間很小,但不放棄嚮往更好」租屋族都懂的生活低潮與堅持


聖誕節烤餅乾溫度一沒抓好,整批都失敗。圖片|Christine 提供

到現在,我仍然記得我們吞下失敗品的各種表情。