“願我們像莎莉一樣，即使一個人也能高潮迭起。”
“消費滿五十港元，免費送一杯桑格莉亞。”我捏着餐廳的促銷餐牌，猶豫不決。蚊子要一杯熱可可，他媽的四十八塊，我盤算著要一份“心太軟”，這樣桑格莉亞就到手了。
“那紅酒是什麼產地牌子年份？能否拿來瞧瞧？裡面是新鮮現切的還是罐頭水果？‘心太軟’的那一球香草雪糕是自家做還是外面買的？哪個牌子的？……”餐廳經理面對一連串提問，顯得措手不及，大概在澳門沒遇過如此計較的客人。當她不置可否地打量著我時，餐廳叮叮咚咚的鋼琴背景音樂忽然換了一首，曲與曲停頓間，是整個社會的畫外音──“這個價錢，免費送的，還想怎樣。”
蚊子說我令人歎為觀止的點菜方式，和電影《當哈利遇上莎莉》中的控制狂莎莉有得一拼。 “我的批要加熱，雪糕放旁邊，不要加在批的上頭，可以的話要草莓不要香草口味。如果沒有，那就不要雪糕要鮮奶油，但罐頭奶油的我不要。”
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我承認我有時真的和莎莉一樣龜毛。但我跟蚊子說，人貴自知，什麼食安啊消費者知情權啊服務態度啊，在澳門都是扯淡。其實蚊子和我一樣嘴挑，去吃握壽司，總是把油份最高的那幾塊生魚片挑出來，請壽司師傅輕輕用火炙一下，讓油脂變得更甘香。或是在烤肉店，請侍應提前把果盤送來，牛肉夾生菜吃得多了，夾着柚子吃，別有一番風味。
男人和女人是否能成為純粹的朋友，是《當哈利遇上莎莉》的核心命題。構思劇本的過程中，失婚導演 Rob Reiner 當時單身已長達十年，實在沒有理由不讓男女主角在結尾分道揚鑣。電影開拍後，導演墮入愛河，安排男女主角上了床，友情卻並未因此摧毀掉。
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幾年前的聖誕節，我獨自在紐約旅行，特意跑到 Katz’s Delicatessen 吃燻牛肉三明治。電影中的莎莉就是在那裡和男主角哈利閒聊男女關係，吃到一半突然假裝性高潮，引得鄰座的老奶奶也趕緊點一份莎莉的菜。我坐在莎莉的位置上，拍了張自拍照電郵給蚊子：“願我們像莎莉一樣，即使一個人也能高潮迭起。”
