“我如飲天上的星星” 如此妙不可言的感覺，你曾體會過嗎？
你也許以為這是在看到一片無望無際星河時啞著口所說出來的話，但其實不然… 這感覺是法國人在喝香檳時所說出來的一個心情，口中含著數以百萬計的微小細泡，每一口都像擁有著一片星空。為什麼法國人這麼愛香檳呢？這其實是有來由的，歷史上最著名的小三，法國國王路易15 的情婦龐巴度夫人 說過〝香檳是唯一一種女人喝了會漂亮的酒〞，拿破崙不論打勝仗敗仗都要喝香檳，還創造了用軍刀開香檳的方法，法國人甚至立法對於〝Champagne〞這個字眼的保護，不是在香檳區出產的香檳，不能冠上香檳酒的字號，如此可見 Champagne 對法國人是多麼重要了！
香檳給人許多聯想，慶典、浪漫…女生愛香檳，名人也愛香檳，就連 F1 拿個杆位也要噴香檳，在你挑選香檳的同時，也看看這些香檳背後的一些小故事吧！
這款酒喜歡瑪麗蓮夢露的朋友一定不陌生，她曾經說過：
我只擦 CHANEL No.5 我只喝 Piper-Heidsieck。
這款就是它的鍾愛，據說他的冰箱裡一定有 Piper-Heidsieck，傳聞連他自殺時服安眠藥也是配Piper-Heidsieck，如果說通往天堂的道路帶著微醺，就連死也如此的性感，我絕對相信這是瑪麗蓮夢露會做的事。
Piper Heidsieck x Jean Paul Gaultier
Piper-Heidsieck 總是走在時尚的尖端，不僅名人加持，也把設計時尚融合到瓶身中，像這款與法國時尚頑童前 Hermes 的設計總監 Jean Paul Gaultier 的合作設計，散發出濃濃的時尚華麗味，黑色網格包覆，以及瓶頸上還有一個紅色的面具，瓶口用一個黑色的蝴蝶結點綴，怎麼看都會讓人覺得這就是會出現在party夜晚的氛圍與性感！
Piper Heidsieck x Christian Louboutin
喜好高根鞋的女蜈蚣們對 Christian Louboutin 肯定不陌生，這個來自法國的奢華品牌，擄獲不少女人的芳心，從王室到名媛無一不是他的愛好者， Piper Heidsieck 也跟 Christian Louboutin 合作設計了一款香檳，可證 Piper Heidsieck 和時尚尖端的連結性，每一次合作都驚豔全球！
唐·培里儂又名香檳王，顧名思義香檳中的王者，從17世紀到現在地位從未動搖過，更為許多香檳迷痴狂的是它創造的”香檳釀到法則”，當年的葡萄採收如未達到他所訂定規則的品質標準，是不會進行釀造製做出香檳的，所以在年分香檳裡更不會是每一年都會出產，可以說是每一個年份都是稀世珍釀。琥珀色的金黃酒液，到在杯中散發出淡淡的乾果香氣，啜一口卻擁有奶油感的餘韻後味，這是９６＂Dom Pérignon 給我的感覺，這一口也是讓我深深愛上 Dom Pérignon 的一瞬間，我當時的感覺是＂完美的一口＂!
Dom Pérignon x Andrew Warhola
向偉大的普普風藝術大師安德魯，沃荷致敬, Dom Pérignon 設計了這一款帶有普普風色彩的限量款,在酒標上的顏色，採用了普普風用色的設計，從 2000 年和 2002 皆有，收藏的人相當的多，非常的特殊！
法國歷史悠久並有巴黎之花美譽的香檳 perrier-jouet，瓶身白色花的設計，讓人非常有幸福感，也是婚禮常用的宴客香檳，perrier-jouet 自 1811 年至今剛好逢 200 年，所以摩納哥王子在今年夏天結婚時正是選用此款香檳，他們也特別推出了一個 200 年的紀念瓶身。perrier-jouet 也曾經創下開過最古老香檳的金氏世界紀錄，1825 年的香檳，據說其口感蜜如糖漿，香氣在口中久而不散，至於這香檳到底能不能喝呢？就見仁見智了！
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