這是一種花不到一分鐘就讓人留下好印象的學問,今天以葡萄酒為例,看看如何做個深刻動人的葡萄酒簡報吧!

 


圖片來源:elevator@flickr cc by Emanuele Minetti

 

Elevator Speech,電梯簡報,上過卡內基課程或是面試訓練得非常熟悉的名字。指的是哪一天湊巧在電梯遇到一個重要人物,那如何在電梯裡短短30秒到一兩分鐘的時間,讓對方留下印象,甚至出了電梯還想繼續談下去的說話技巧。

電梯簡報有三個難處:

第一,必須察言觀色,看看對方是不是正在思考事情或是回簡訊,免得弄巧成拙。

第二,必須靠一張嘴,當時情況是不容許架設投影機的。

第三,必須濃縮精華,把長篇大論濃縮成一分鐘精華版。 

 


圖片來源:coffee@flickr cc by ling-ling Yang

 

換個場景,可能是跟客戶第一次見面的午後咖啡,也可能是跟從外國遠道過來的大老闆的晚餐,在那一霎那,可能他們不經意地問道「你喜歡喝葡萄酒嗎?」

這個就是葡萄酒 Elevator Speech 的重要時刻,如果答得好不僅瞬間昇華彼此的關係,往後的升官發財就是靠這一刻。

你會看到這篇文章表示你一定是愛酒人士,不然你早跳過了!但是愛酒情況又分淺嘗輒止跟嗜酒如命兩種等級等級。嗜酒如命就不在這邊的討論範圍了,畢竟重度愛酒人士被問到這樣的問題一定滔滔不絕地哈拉下去了。

那這邊是要跟大家分享,如何把淺嚐即止裝成一副葡萄酒達人的模樣。

Elevator Speech 最重要的關鍵就是事前準備,準備好有條理的自我介紹,準備好有吸引力的產品介紹等等。相同的,葡萄酒 Elevator Speech也是要有準備。

我們來看看這樣一段對話。

「你喜歡喝葡萄酒嗎?」

「嗯,喜歡」

「你喜歡哪個品種呢?」

Sauvignon Blanc

「哪一個產區呢?」

「都喜歡」

那對話大概就到此為止了,發問的一方可能就摸摸鼻子覺得自討沒趣。但是你心中可能是很想說個什麼有名的產區,但是偏偏法文又記不起來,或是不會發音,只能以台灣人怕尷尬的標準回答「都喜歡」、「都好」作為這次葡萄酒對話的最終章。

現在把場景往回拉,在回答最後一句之前,把你的手機掏出來,把相簿打開,秀給他看你的葡萄酒瓶照片,「這是我前兩天喝的,超級棒,法國 Sancerre 的 Sauvignon Blanc,因為當地特別的打火石土壤,讓酒的礦石味更豐富,另外這一張是紐西蘭的 Sauvignon Blanc,巴拉巴拉巴拉」,如此這般聽起來就真的像是葡萄酒達人了。

 

 

為什麼手機裡面有葡萄酒瓶的照片?

這就是我們上面說的準備工作,找幾隻葡萄酒照片存進你的手機裡。請務必放你自己有喝過的,不要為了表現自己喝過好酒,而放了像是DRC這種等級,很容易拆穿馬腳!

如何掰出有水準的葡萄酒介紹?

最好的辦法就是好好 follow 萊特的文章(趁機打廣告),不然找個懂葡萄酒的好友,再不然就是問 Google 大神囉。

 

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