加棉花糖、加咖啡凍⋯⋯。想幫你的咖啡增添一點花樣嗎?一點也不難,一起動手做做看吧!

2 款夏日熱門冰咖啡特調做法


圖片|Marie Claire 美麗佳人 提供

咖啡凍奶茶

很熟悉對不對?其實自己 DIY 超級簡單!

食材清單:

黑咖啡、吉利丁、低脂牛奶、紅茶

  • 咖啡凍
  1. 用可沖調的黑咖啡清水煮開。
  2. 加入吉利丁,水和吉利丁的比例大約是 22:1(如果咖啡凍不成型可以繼續煮開邊加吉利丁調製)。
  3. 裝入盛器或者冰格模具放涼,放冰箱冷藏一個小時。
  • 奶茶
  1. 低脂牛奶煮開,放進紅茶,什麽款的紅茶挑自己喜歡的就好(自己煮的奶茶有奶皮超好吃!)
  2. 奶茶放涼,倒至杯中 2/3,加入冰塊,再加入咖啡凍,一杯低卡的咖啡凍奶茶就完成了!

要注意的是,奶茶如果是熱的,咖啡凍放進去會融化,所以要等奶茶放涼喔。

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圖片|Marie Claire 美麗佳人 提供

棉花糖拿鐵

這杯顏值超高!一分鐘 get!原來棉花糖這樣吃更棒!

食材清單:

黑咖啡、低脂牛奶、棉花糖、可可粉

  1. .黑咖啡沖泡,倒至杯中約 1/4。
  2. 加入牛奶,喜歡冰拿鐵就放入冰塊。
  3. 棉花糖放在頂部,撒上可可粉。
  4. 泡過咖啡之後的棉花糖超好吃,不過減脂為主,適量就好。

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