隔餐的食物,還可以一樣好吃嗎?試試看氣炸鍋吧!

文|張年廷(장연정) 

隔餐披薩

將因冷藏而變硬的披薩放入氣炸鍋中烤,能回到如同剛烤好般的柔軟嫩口感。

溫度:180℃

時間:5分鐘

材料

冷藏或冷凍的披薩

作法

1. 放入氣炸鍋 將披薩放入氣炸鍋中,以溫度 180℃ 烤 5 分鐘。

TIP

若披薩是從冷凍庫中取出,可以將溫度調低,並延長烘烤的時間。

隔餐炸雞

上一餐沒吃完的炸雞放入氣炸鍋中烤,氣炸鍋的熱風會讓炸衣的水分蒸發,使得炸雞變酥脆。

溫度:180℃

時間:7 分鐘

材料

冷藏或冷凍的炸雞 依需求量

作法

1. 放入氣炸鍋 將炸雞放入氣炸鍋中,以 180℃ 的溫度烤 7 分鐘。

TIP

烤的時間可依炸雞份量及保存狀態調整,若量多或冷凍保存的話,可以延長烤的時間。