下午茶時間到，不去咖啡廳，也要為自己泡一杯紅茶，take a break。由紅茶上癮的編輯精選 5 個英國紅茶品牌，從老字號、高 CP 值，到裝逼、小眾特色款，讓選擇障礙的你，挑到鍾愛的茶！
我們喜歡喝茶，大抵是因為它像水一樣能解渴，卻又比水多了一點味道，有香氣、有色澤，又能玩出特別的飲品。聊到茶，「英國紅茶」你一定喝過，好比阿薩姆、錫蘭、大吉嶺都是經典不敗的茶款，但要從中挑出一支適合自己的味道，是門學問。
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我走進賣場或茶舖，琳瑯滿目的品牌看花眼，不知道要買哪一款的無助，我們懂。因此，特別為有選擇障礙的你，盤點五個特色英國紅茶品牌，不只要你認識大公司、老字號，更要帶你挖掘創新的小眾品牌。如果你正要去英國，或有朋友問你要不要代購，以下名單趕快收進口袋！
英國紅茶：5 個必敗特色品牌
1. 包裝優雅的 Whittard of Chelsea
英國百年老字號，從 1886 年就開始經營，目前是國際級的品牌，熟悉英國茶的人都會知道。比起產地茶，它的混合茶 / 加味茶和即溶茶（Instant Tea）相對受到歡迎。另一大特色，是它的茶罐包裝都別具巧思，愛收集可愛小物的人絕對不能錯過。
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他們加的長銷款，是創辦人 Whittard 先生在 1886 年調配出來的混和茶（Blend Tea），帶有淡淡麥子香氣，適合打配早餐解膩，或者加入鮮奶做成奶茶也是不錯的選擇。
喜歡帶有花香的紅茶粉們，也同步推薦英倫玫瑰（English Rose）茶款，能啜飲到玫瑰香，但又不會有濃濃的化學味。
2. 公平善良的 Clipper
如果你是在乎公平交易的茶友，推薦給你 Clipper。相比上一個 Whittard of Chelsea 或大家熟悉的唐寧茶(TWININGS），它雖不是老字號品牌，但絕對可以封上「英國第一家公平交易」的頭銜。同時，他們也聲稱自家品牌從調味、茶袋、包裝都是沒有人工加料或漂白，以合理的價格，讓人有順口、自然又公平的喝茶體驗。
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3. 給你全天然的 Teapigs
如果你受夠市面的細碎茶葉，那麼年輕品牌「Teapigs」會讓你耳目一新，連凱特王妃、維多利亞貝克漢姆（Victoria Beckham）都擁戴！Teapigs 在 2006 年創立，以天然茶款著稱，泡茶的時候，你會看到完整的葉子、藥草、果實、香料在裡頭，而不是一般已經被搗碎的茶葉。因為創辦人認為，當茶葉經過搗碎碾壓，以及後續繁複的製作程序，再到人們手上時早已失去茶葉本身的風味。
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喝 Teapigs 你可以感受到完整的茶葉在水中舒展開來的茶香，給重視純天然的你最好的喝茶體驗。除此之外，他們的茶包袋也訴諸可生物分解，用 100% 玉米粉製成。真的是一家秉持愛與生態關懷的茶商，熱愛環保的你，一定要來試試！
入門茶款推薦你選擇大吉嶺伯爵茶（Darjeeling Earl Grey），是搭配佛手柑和矢車菊的風味茶。口感屬於順口，流入喉嚨時輕爽會回甘。
4. 品管堅持：Yorkshire Tea
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Yorkshire Tea 喊出的口號：「Let’s have a proper brew!（讓我們正確地泡茶吧！）」來自於 1886 年，創辦群為了能找到最棒的喝茶口味，曾經一天喝超過一千種茶，思考每一個人在家泡茶用的「水」如何影響每一個人喝到的茶。為了突破各家「水質」不同的問題，它研發出了這款「約克夏茶」，讓每一個人都能夠一樣的茶風味！
5. 皇家御用的 Fortnum & Mason（F&M）
如果你著迷「英國皇室」，不能錯過這個御用品牌。如果有機會去英國旅遊，他們的總店非常值得逛上一個下午，囊括地上五層、地下一層，從茶葉、餅乾、甜點、果醬、野餐籃、酒品⋯⋯，你想得到下午茶會出現的夢幻品項他們都有！即使不是皇室控，也一定會醉心於華麗的排場。店內有供應英式正統下午茶，想體驗的朋友快筆記起來！
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他們家的產地茶品質優良，其中推薦 Royal Blend，由阿薩姆和錫蘭混合，在 1902 時為了紀念愛德華王子推出。這款茶主打口感柔順，有淡淡蜂蜜味，官方歸類屬於濃茶，適合泡奶茶來喝。
另外，他們的 Earl Grey 系列豐富，從基本款 Earl Grey Classic 到煙燻的 Smoky Earl Grey、橘子皮 Countess Grey 都具有特色，也深受人們的推薦。適合工作空擋時，輕鬆泡一杯爽口醒腦。
啜一口有「特色」的英式紅茶
要把英國茶一次介紹完，或許可以花上三天三夜，如英國的 The East India Company 、TWININGS、Harrods 也非常有名，各有忠實熱愛的粉絲。但以上挑選五種具有特色，從老字號到新品牌，以茶葉著名或以品牌價值吸引人都囊括，希望能讓愛喝茶的你體驗到多種風味。
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