妳有沒有無法遺忘的味道,而真正無法遺忘的,究竟是味道本身,還是味道帶來的記憶?

苦瓜真的好好吃呀!以前我不敢吃苦瓜的,現在才知道苦瓜搭配豆豉,真的好好吃。  ─黑松茶尋味【氣味故事募資計畫第 080 篇

乍看像是食譜的〈苦瓜的味道〉投稿,談的卻是愛情。一如往常,戀人坐在學校餐廳裡,有說有笑吃著晚餐,看男友津津有味地吃著苦瓜配豆豉,女友總不解另一半的口味,但這無損戀人交往四年的甜蜜,離別前的 kiss goodbye,卻是彼此的最後一面......

曾經相愛的戀人,共度每一刻都是甜的,即使以苦為名的菜餚,在回憶中也變得清甜;那麼多美好的畫面,女主角選擇記下,也不負過世男友的期待,讓自己日後的人生在思念著他的同時,一併圓滿。


圖片來源:PIXTA 圖庫

失去是一個反覆回憶的過程

我們無法改變過去,但卻能掌握未來。

當我們愛上一個人,雙方就交換了彼此的一部份,身體只是一種存在的模式,更多的情感寄託,是在無形卻不曾消失的事物上。可能是一個相似的眼神、熟悉的笑容,或者是妳送給他的香水,那種低調成熟的氣息,是妳對他的印象,像在太陽下薰香的木頭,給妳安心的感受,日後當妳再聞到相似的氣味,總覺得他就在身邊,延續著對妳的溫柔;還有曾一起迎接的早晨,你們一同呼吸著鄉間民宿特有的濕潤空氣,覺得自己煥然一新,再享用清淡卻沁人的一杯熱茶,茶味醉人甚酒,一切宛如昨日,往後妳喝的每一口好茶,都像是他帶著妳體驗的那杯記憶中的茶。


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苦澀的食材只要經過轉化,就能是一道佳餚

摯愛驟然離開,彷彿心口被開了一槍,漆黑的無底洞靜得可怕,有時候,可能會懷疑自己喪失面對暖陽的勇氣,淚水總不自覺侵襲眼眶,但請相信,一次又一次的痛哭,也是一種療傷,豐厚的羽翼會長出,進而明白大步向前不是一種拋棄,而是帶著回憶前行,一切都還在,只是幻化為另一種形式持續,當妳開始模仿他開車的習慣、享受他喜愛的味道,相似於他又不同於他,妳擁有他的一部份,如同他擁有妳,你們都因為相處的過程成為與最初的自己不一樣的人。

如同以苦為名的瓜,天生澀苦,但搭配豆豉的提味拌炒後,搶先入鼻的是豐潤鹹香,刺激味蕾的濃郁想像,入口後的微苦卻能在滑落喉頭後化為甘甜,看似澀人的食材,只要經過轉化,就能是一道佳餚─苦瓜的「苦」並不是消失了,而是變成另一種樣貌。


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想念你白色襪子,和你身上的味道 ─ 辛曉琪〈味道〉

氣味是一把鑰匙,可以開啟一段關係,也可以留存一段回憶

當我們想念一個人、想起和對方共度的場景,鼻腔會自然充斥回憶中那剎那的味道,嗅覺記憶有時比圖像記憶還深遠。妳從看沒有親眼見過「味道」但是它存在,就像已經消逝的人與關係,即使不在身邊,卻以另一種形態永久存在。