「你所有的夢想皆可以實現,如果你有勇氣去追求它們。」– 華特‧迪士尼

你是否也曾經有過對於未來的夢想,也許自己開一間餐廳,享受每個人吃下你親手做的料理,臉上出現的那份滿足和感動;或是一間香氣環繞的咖啡廳,用自己想要的方式佈置,歡迎每一個難過的、失意的、開心的人們,在這裏找到專屬於自己的角落。

而你,有多久沒有回想起這些夢想呢?隨著日子一天天過去,你忙碌於眼前的事物中,在現實的壓力下,你給了自己很多不去行動的理由,太忙了沒有時間準備,太難了萬一失敗怎麼辦,於是美好的夢想慢慢的被塵封,成為偶爾和好朋友聊天時回想起的年少輕狂的記憶。

「卓越的人與其它人的差別是卓越的人主動創造他們的生活,而其它人是被他們的生活所創造,被動的觀望生活接下來要帶他們去哪。」– 麥克‧格伯

夢想的開始與實現,不需要想著一次到位,因為一定會充滿很多挑戰和挫折,所以更要在生活之中不斷地吸取和累積。女人迷與 iCHEF Club 的創業沙龍,透過五個關卡的闖關遊戲,一起了解工作中會面臨的挑戰與需要的能力,更邀請到三位創業女性老闆,除了分享她們的故事,更接受挑戰,一起推出一份帶有各自特色又彼此融合的套餐。

《創業需要的五個能力》闖關遊戲

夢想與實際之間,往往有很大的落差。當夢想開始進入現實,你會馬上面對的不是那個美好的幻想,而是不斷的挑戰和疑問。讓我們透過五個遊戲,一起學習不論是不是創業,在工作上你都應該具備的五個能力:

  • 覺察力,打開對周遭事物的感官,處處都是學習的機會
  • 同理力,當你能處在同事、員工、客人的角度思考,才能與他們真正溝通
  • 自省力,誠實面對自己,找到內心最脆弱缺乏的地方才能真的改善它
  • 創新力,不斷的改變現況,永遠找到突破,不斷的進步
  • 工具力,熱情和開放的態度接受新工具,讓工作能夠越來越有組織和效率

《夢想,加上努力與創意的調味》故事集

在創業路上,互相交流是很重要的一件事,吸取彼此的經驗與智慧,也知道在這條路上我們並不孤單。我們邀請三位女性餐廳老闆,因為去澳洲打工而興起分享澳洲道地料理念頭的「朋派」、想要打造一間家一般輕鬆感覺的咖啡廳「混日子咖啡」、寵物友善,每天手工限量麵包、蛋糕與鹹派的複合式咖啡「奶油先生」,一起與我們分享她們的故事,除了夢想,還需要些什麼?

  • 朋派 Pompie 手工派早午餐 - 林家瑋

原本是上班族的家瑋,對於生活總還有些疑惑,於是毅然拋下一切到澳洲打工度假,尋找新的人生方向。在澳洲期間,接觸到了純正澳洲肉派的文化,希望分享給也喜歡派點的朋友們,回台便立志要打造屬於自己的派點店。

  • 混日子咖啡館 - 陳虹羽

原本在金融業工作三年的虹羽,因為不喜歡上班族的生活,而轉任平面設計成為 soho 族。在這期間走遍台北市的大大小小咖啡廳,發現悠閒的氛圍因為店家的空間而容易受到干擾,因此決心打造一間舒適的咖啡廳「混日子」,讓來的人可以自在地聊天,盡情享受愜意時光。

  • 奶油先生 Mr. Butter Cafe - 李盈締

原本在零售業有穩定工作的盈締,因為照顧親人的健康,於是萌生了轉職的念頭。盈締與老公還有店狗 Pudding 決定踏入未知的餐飲領域,展開了 Mr. Butter Cafe 的旅程。打造一家複合型的寵物友善咖啡店,讓大家與自己的毛小孩可以盡情玩耍、享受。 

實現夢想第一步!創業沙龍活動細節:

  • 14:00-14:05 主持人開場
  • 14:05-15:05 《創業需要的五個能力》闖關活動
  • 15:05-15:15 休息時間
  • 15:15-16:15 《夢想,加上努力與創意的調味》掌櫃故事分享
  • 16:15-16:30 總結/交流

活動日期:2016/1/9(六) 14:00-16:30(13:30開放入場)
報名費用:300 元
活動地點:女人迷樂園(台北市大安區和平東路二段50號)