現在，讓我們來看看法國水手狄克魯是怎麼把咖啡「偷渡」到新世界的吧！邀請你在咖啡香中，一起品嚐咖啡歷史。
女人迷編輯本月重點選書：
《咖啡癮史》，三月女人迷的月主題是美。在選書上，這個月想聊聊微物之美，不經意的小細節其實都是學問。例如我們手上的這一杯咖啡，它是如何誕生，如何被妖魔化，又直至今日是如何被崇拜。書中的作者史都華·李·艾倫 Steward Lee Allen 從衣索比亞出發，經阿拉伯到埃及，伊朗、土耳其，到達歐洲，親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線，走遍了四分之三的世界，為的就是要解答咖啡之謎。旅行見聞以及歷史交疊，一趟充滿咖啡香的文明簡史。自此之後，每每拿起早晨的咖啡杯，都能用不同的溫柔眼光。
獻給你，咖啡杯裡的世界史，咖啡美的起源。
在1700 年代的歐洲，咖啡的消耗量很大，當時已經存在著供需應求的問題。據說在 1600 年代晚期，路易十五（Louis XV）每年為女兒花在咖啡上的費用就高達一萬五千多美元。到了1740年，咖啡的價錢降到一杯只需五十分錢，就連無業遊民也付得起，顯示咖啡已經在歐洲殖民地的三個大洲繁榮興盛。
當初，第一個將咖啡偷渡過海的是巴巴．布丹，而另一個更重要的咖啡偷渡事件發生在 1616 年，當時有一位荷蘭船長布洛克（Pieter vander Broecke）從麥加偷了十幾顆咖啡樹，種植在爪哇，也因此使咖啡的別名從摩卡變成摩卡爪哇（Mocha-Java）。還有，最令人印象深刻的應該是在1720 年，當時有一位法國貴族，名叫狄克魯（Gabriel de Clieu），是他將咖啡樹苗運往新世界。
當我在巴黎閱讀狄克魯的故事時，我聯想到維也納間諜柯契斯基（Kolschitzky）。那簡直就像一部小說，不但有海盜、有間諜，也有遇到船難的故事。當我調查他的資料，發現他的故事幾乎都是根據他自己所寫的信件而來。
當我更深入了解，發現這個故事其實存在許多版本，其中還包括一位法國醫生，因為那位法國醫生治好了葉門蘇丹王的耳痛，所以獲得六十棵咖啡樹苗的獎賞；還有，荷蘭人早在 1714 年（早狄克魯六年）就在南美的蘇里南種植咖啡；甚至還有因為葡萄牙的士官與法國伯爵夫人發生婚外情，夫人送士官一束咖啡花。此外，聖方濟教會的修道士也曾在記載中出現。
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看了那麼多記載，結論還是沒人知道咖啡到底是怎樣移植到新世界，只因為狄克魯編的故事最為精采，所以大家就以他的故事為準。我曾試著找出更多有關這位法國水手的資料，可是我在法國國家圖書館找了一個禮拜的資料，還是只得知他於1686 年出生在一個叫「Anglequeville」的小鎮。他曾當上瓜德盧普（Guadeloupe，距離法國本土約七千公里的一個島嶼）的總督，但仍然沒有人知道他被埋在哪裡。我曾試著尋找他出生的小鎮，最後發現根本沒有這個地方。唯一的線索就是這個小鎮位於法國大西洋北岸靠諾曼第的一個地區。
後來我為了了解狄克魯的說法是否正確，同時又等不到法國郵局幫我尋找拉賈斯坦尼畫的消息，我想他們可能找不到那些畫了，於是我搭上前往諾曼第的火車。在這趟旅程中，沿途的風景非常美麗，給人一種秋天的氣息；綠色的草地上點綴著許多乳白色的綿羊，蘋果樹也結實纍纍。我們經過了魯昂（Rouen）、奧菲（Auffay）以及數個小鎮，我發現規模越小的城鎮，它的名字就越長。
之後，我們到了目的地，但是我們並沒有看到 Anglequeville，可是不久，我聞到了海洋的味道，這時火車也停下來，我才發現我們已經到了終點站迪佩 Dieppe）。 離開車站之後，我在附近一家酒吧的樓上租了一間平價的房間，開始了我的探險。
我的尋訪可不是毫無根據的。雖然我不知道 Anglequeville 在哪裡，但是這個名字看起來就好像是法文 Anglais Ville 的縮寫，英文則是「English Town」，英國城。既然狄克魯是一位法國船長，又住在與英國有關係的城鎮裡，就應該是此地其中的一個港口才對。我只需要一一搜尋這些港口，或一間一間的逛酒店，問問誰有聽過狄克魯這戶人家就可以了。
迪佩是一個很可愛的小鎮，有人會在街上烤鯡魚，教堂旁有一家小超市，城裡幾乎都是四十五歲以上微胖的中、老年人。我拜訪的第一家港口酒吧是「水晶咖啡館」（Café Le Crystal），裡面有一位穿著藍色吊帶褲的男子正喃喃自語：「魚兒捕魚；我們也捕魚，所以魚兒是我們的兄弟，因為我們都是漁夫，不是？」
我點一杯啤酒。男子繼續跟我說：「魚是魚。你不懂嗎？如果魚捕魚，牠們就是漁夫啊。所以我們是在捕漁夫。可是我們也是漁夫啊！所以我們是在吃自己的同胞，不是嗎？」
「哎呀呀！」一位坐在酒吧後台的金髮女郎說：「才不是呢！吃魚的魚是同類相食。我們只是捕捉同類相食的動物，又有什麼錯呢？同類相食的動物本來就是噁心、該死的東西！」
「對啊！況且，我的朋友，捕魚的魚並不是漁夫，而是漁魚！」一個穿著皮衣的光頭男子補充發言。
穿著藍色吊帶褲的男子堅持：「不，不管怎麼說，在大海中捕魚的都應該是兄弟。如果警察吃了另一個警察，他不也就是食人族嗎？」光頭男子喝了一口啤酒，說：「如果他是頭豬的話，那就不是了！」
他這句話讓全場的人都安靜下來。我趁機發問，是否有人聽說過狄克魯或是他的出生地。
穿吊帶褲的男子說：「問魚兒們吧！牠們什麼都知道。」 「狄克魯？」酒保說：「沒聽說過。」 我想解釋：「是一個滿古老的名字，我也不大確定……」 酒保突然很不客氣的回答：「我不知道！謝謝惠顧，再見！」 此時，有人把手放在我的肩膀上，我回頭一看，原來是那位光頭男子，他說：「聽好，我不知道什麼狄克魯家庭，可是火車站旁邊有一條狄克魯巷子，說不定他們就住在那裡。」
等我回到火車站旁，果然在一家藥房的牆上看到釘著一個寫著「狄克魯巷」的牌子，我很高興的在一家簡陋的酒吧吃飯慶祝。我點了鰈形目魚、薯條、鮭魚乳酪以及焦糖奶酪。我跟服務小姐聊到我正在閱讀的一本書。
在我幾杯白酒下肚之後，我毅然決定跟她結婚。我們還是住在迪佩，然後跟其他的人一樣，我會去捕魚，到了夏天，會有很多的旅客來此觀光。我跟她會生很多小孩，而他們以後也一樣會有很多很多小孩，如此一直延續下去。
「是的，是的。我是蓋伯瑞．狄克魯的曾曾曾曾曾曾曾孫女。可能不只這樣，但我無法確定。」凱薩琳．伯內．柯特羅（Catherine de Beaunay-Cotelle）女士用自己的手指頭邊數邊說。
很難相信自己的運氣有這麼好，因為迪佩不但是狄克魯的出生地，他唯一的後代也住在這裡，她是一位穿著黑白相間的服飾，表情嚴肅的法國女士。隔天，她就載我到位於隔壁村的辦公室，三年來，這位女士一直在記載她祖先的偉大事蹟。
「你不用懷疑，我可以確定是我的祖先把咖啡樹苗帶過來的。這是一個經過證實的歷史記載，甚至有一本書專門敘述這項記錄。」她遞給我一本黃色的書籍，書名是《狄克魯：向這位騎士致敬》（Gabriel de Clieu: Hommage au hevalier），凱薩琳．伯內．柯特羅著。
「可是這本書是妳自己寫的呀！」我質疑這本書的準確度。「當然啊。誰會比他唯一的後代子孫更清楚呢？」她反過來問我。
有道理。她還有信件可以證明狄克魯確實是咖啡在新世界的開拓者，來自路易十五、馬提尼克（Martinique）總督、各個殖民地的貴族，以及一個美國生物學者，這位學者還將一個咖啡種類的名稱取名為狄克魯。她甚至還有狄克魯族徽的影印本，一隻張著嘴的老鷹，準備好要作戰的樣子。老鷹的頭上沾有三粒沙子，就站立在銀色的大地上。
我向凱薩琳說，她看起來確實很像書上的狄克魯畫像。書上的狄克魯戴著假髮，有一雙海灰色的眼睛，看起來很溫和，但絕不是一位可以隨便開玩笑的祖父。其實，凱薩琳本身也是滿嚴肅的。
當她看到我正觀察她的眼神時，她說：「這是我非常熱衷投入的事情，已經成為我一輩子的事業了。」很肯定的，她有狄克魯的眼眸。
除了記載狄克魯到新世界的海上探險記之外，她還想開一家博物館，主要目的就是說明咖啡在法國歷史上的重要性。最近，她還成立「狄克魯協會」（我是第 251 個會員），同時說服鄰近的十七個村莊，共同買下狄克魯爵士已經荒廢的古堡當作博物館預定地。
根據凱薩琳的說法，她的祖先因為法王查爾斯六世的關係而被列為貴族。狄克魯於 1687 年出生在迪佩，1702 年加入軍隊，接下來的十五年，狄克魯都在法國的加勒比海度過，他在贏得許多榮譽後結婚。往後大部份時光，他遊手好閒，無所事事。一直到 1717年，他聽到有人為了偷渡咖啡樹苗而喪命，不久後，他便毅然決然接受這項挑戰。最後狄克魯成功了，他獲任命為瓜德盧普總督的職位，而且是聖路易的指揮官，同時也成為全世界咖啡族的英雄。
「他在巴黎過世的時候很窮困，就算他是一位總督也無法倖免。聽說他是一個很好的總督。當他沒錢的時候，瓜德盧普的人民曾打算寄給他十五萬法郎，可是他拒絕了。」凱薩琳敘說著。
「可是他還擁有土地呀？」 「不錯，他家族的後代仍擁有這裡約八十公頃的土地，可是他仍然窮苦潦倒的死了，自由革命之後，大多是這樣的結局。」凱薩琳一邊收拾筆記，一邊說著：「但是我的祖先為世界所帶來的貢獻是絕對錯不了的。你想想！一個人可以帶給全世界那麼多的歡樂。」
「是的，真的很不可思議！」我停頓了一下子，真的不知道應該如何表達對此持的諷刺態度。「他在海上所發生的事情都是真的嗎？聽起來實在令人難以相信，這整件事情會是真的嗎？」
「啊！的確是很不可思議，可不是嗎？請你過來看看。」她帶我到一棟開滿著花朵的建築物。她指著花朵說：「你看到了嗎？」我四處看了一看，並沒有看到什麼。突然間，我發現在一叢花朵與蕨類植物的後面，有一面牆全部畫著狄克魯在海上的情形。畫上有海盜、美人魚以及即將渴死的水手，海上正有一場暴風雨。最後一個畫面是馬提尼克樂園，畫中狄克魯的妻子膝蓋上坐著一隻猴子，還有一個非洲奴隸正奉上一杯咖啡給她喝。畫上的某些顏料已經開始褪色了。
「這是他的宿命。」凱薩琳接著說：「我還去查了他所屬的星座，他出生的星座有土星，表示他有不屈不撓的精神；還有，水星代表他會經歷一段長途的旅程。他在星曆上的象徵是右手捧著籃子，左手握著種子的男子。這表示他會為全世界播灑偉大的種子。」 「可以告訴我他是屬於什麼星座嗎？」 「我們猜他是 1687 年 6 月30 日出生的，屬巨蟹座。」 「真的嗎？那也是我的星座呀！」 她嘲笑的說：「我不信這種東西。但如果你打算和我的祖先走同樣的路，請記得帶一瓶水。」
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