如果不得不在電腦桌前用餐，這邊提供幾個小提醒讓你吃得更衛生、健康。
當電腦的功能越來越多，我們待在電腦前面的時間也越長；不論是為了工作還是看娛樂，似乎在電腦前進餐變成一件稀鬆平常的事。根據美國營養師協會的統計，百分之八十三的民眾在電腦前解決早餐、中餐、晚餐或點心；有趣的是，百分之六十的女性習慣在電腦前面吃小零嘴，且大多數為十八到二十四歲的女性。在這其中，百分之三十七習慣在電腦前吃早餐、百分之七十習慣在電腦前吃午餐、百分之七十二整天習慣在電腦前吃零嘴、百分之十說她們都在電腦前吃晚餐。既然電腦桌如此頻繁地被我們當成餐桌使用，為了保障食物的衛生，以下小提醒可以幫助你在電腦桌前也能吃得安全！
電腦桌前的必備的用品
1. 手部消毒殺菌凝露（乾洗手）
2. 消毒清潔擦拭濕紙巾，或廚房紙巾與清潔噴霧
3. 食物溫度計
進食前後
1. 好好洗手
你的鍵盤或是手上可能都有好多細菌，在進餐前要記得好好用清水和肥皂好好洗手，才不會把細菌吃下肚。如果不得已、真的離不開桌前去洗手，至少吃飯前，要記得用乾洗手把手消毒一下。
2. 好好消毒你的桌面
同樣的，飯前消毒桌面，是為了不讓細菌有機會混入你的食物中，而飯後的消毒，更是預防殘留的食物渣成為細菌繁殖的溫床。
自己準備便當的朋友
1. 別忘了每天清理你的便當盒、定期洗滌你的便當袋。
2. 出門前新鮮現作的便當料理完後兩小時內要放進冰箱（低於攝氏四度）。
3. 冷藏的便當、用前晚的剩菜帶的便當從家裡冰箱拿出來後，要在兩小時內放進公司的冰箱（低於攝氏四度）。
4. 食用前，請將食物確實加熱。最好是加熱至攝氏七十四度以上。
買外食的朋友
1. 如果吃不完，請在兩小時內收進冰箱。
2. 下餐再吃之前，請將食物確實加熱。最好是加熱至攝氏七十四度以上。
參考資料：來源
