womany編按:說到香港,你會想起什麼呢?尖沙咀、維多利亞港、太平山頂?香港是個風情萬種的城市,是張愛玲筆下的悲情城市、是摩登的購物之都、是食客們的天堂饗宴,香港美食、茶餐廳在大廈小巷間林立,這次我們要你分享私藏景點裡的口袋美食,快和女人迷一起坐上「開往大埔的紅Van」,走進大埔墟迷人的鄉郊風光,品嚐不在熱門搜尋榜上的大埔美食!(熱愛旅行的你會喜歡:女孩愛旅行,這次到香港,不想只當觀光客!




今年的台北電影節於 6 月底正式開始,各路影迷想必已整裝待發,務求能在這三星期內過足戲癮。今年香港電影《那夜凌晨,我坐上了旺角開往大埔的紅 VAN 》被選作電影節的閉幕電影,影片由著名導演陳果執導,故事改編自網路上的人氣小說,在香港上映時曾引起廣泛的迴響。電影主要在香港東北的大埔取景,對外地遊客來說,大埔無疑是一個陌生的地方。事實上,大埔是一個面貌豐富的社區,區內除保留了傳統鄉村特色與墟市風貌外,還有不少古蹟和自然美景可供遊覽。不過,最吸引筆者的必定是區內的美食,大埔這個位於邊陲的社區,其實也隱藏了不少具地道色彩的精彩美食,事不疑遲,現在就到大埔找尋這些臥虎藏龍的食店。(加碼推薦今年台北電影節大熱門:行動代號孫中山

一.華輝餐廳

地址:大埔鄉事會坊 17 號地舖
營業時間:24 小時






蘋果批和雞批
 

第一家介紹的是位於大埔墟的人氣茶餐廳華輝,無獨有偶,餐廳也是電影《那夜凌晨,我坐上了旺角開往大埔的紅VAN》的主要場景,是片中眾角色的聚會地點。華輝餐廳是一家24小時營業的茶餐廳,在大埔已屹立 30 多年。來到華輝,不得不試其招牌蘋果批和雞批,這道普通的平民美食曾令此店入選著名飲食書籍《米芝蓮指南》(餐廳在電影《紅Van》中也被稱為「米芝蓮雞批茶餐廳」)。除了批類食品外,其蛋撻、椰撻和焗豬扒飯也不俗。(如果你喜歡吃甜甜的蘋果派也可以自己動手做。)

 

二.三小姐海鮮小菜

地址:大埔鄉事會街 8 號大埔墟街市及熟食中心 2 樓 CFS35 號舖
營業時間:17:30 – 00:00




椒鹽九肚魚


蒜泥蒸扇貝


炸豬大腸


椰皇燉奶
 

對不少成長於八九十年代的香港人來說,相信對黃翊這位歌星應不會陌生,當年他曾被其唱片公司視為張國榮的接班人,更被電視台安排與另一位歌手合唱當年的漢城(即現在的首爾)奧運主題曲,足見他受器重的程度。可惜之後他在樂壇的際遇平平,最後更慢慢淡出。如今的黃翊已洗盡鉛華,並在大埔墟街市的熟食中心開了一家人氣食店「三小姐」。此店以地道的排檔模式營運,菜式除有地道風味外還有不少自創菜式。筆者推介其香滑無比的椰皇燉奶,由於是限量發售,所以最好先向食店預訂為佳。

三.陳漢記

地址:大埔運頭街 91B 地下
營業時間:11:00 – 04:00





炸兩(腸粉+油條)


煲仔飯
 

腸粉絕對是其中一樣具代表性的港式小食,要說到最有水準的腸粉,陳漢記必入筆者心目中的三甲。陳漢記在大埔墟已屹立了三十多年,是該區最受歡迎的食店之一,其即叫即拉的腸粉皮薄香滑,這要很有經驗的師傅才能做到。除了腸粉外,其煲仔飯也是一流。煲仔飯從下午六時起開始供應,店外經常都排着一條長長的人龍,但當大家品嚐過其火喉十足和用料新鮮的煲仔飯後,便會覺得沒有白費等候的時間。

點下一頁,還有更誘人的美食在後面

 

四.群記清湯腩

地址:大埔大明里 26 號地下
營業時間:13:00 – 20:00(星期日休息)




牛爽腩


牛面珠
 

牛腩是香港的美食之一,但要烹調得有水準絕不容易。位於大埔墟的群記,其牛爽腩可說是香港其中一家最佳。這家小店在開門前已有不少食客在門前輪候,而其招牌牛爽腩更是售完即止,所以建議有興趣的食客不要臨關店前才光顧,因為會很大機會吃不到此招牌菜。除牛爽腩外,店中也有牛的其他部位供應,例如牛舌、牛面珠等,筆者較喜歡牛面珠,因其肉味濃,肉質也嫩滑,是一道佳品。(如果你和我一樣是愛牛患者:牛肉麵中的精品- 台北 史記正宗牛肉麵

五.亞婆豆腐花

地址:大埔大光里 2A
營業時間:09:30 – 20:00





 

位於大埔墟的亞婆豆腐花是區內街知巷聞的小店,由八十多歲的黎婆婆主理。黎婆婆一家最初在九龍的鑽石山賣豆腐花,於八十年代末遷至大埔以街檔形式營業,並於九七年正式遷至現在的地舖。豆腐花店的荳品每天都新鮮製造,製作方法傳統,過程也一絲不苟,其豆腐花以豐富的豆味與細滑的口感聞名,所以一直深受不少食客歡迎。除了豆腐花外,其自製的豆漿及腐乳也是佳品。

六.醒記美食茶座

地址:大埔錦石新村
營業時間:07:00 - 18:00





 

位於大埔錦石新村的醒記,是一家開在村屋內的露天式茶座,從太和鐵路站沿錦石新村方向走,一過林村河便見。來到醒記,不得不嚐其奶茶,因為店中的沖茶師傅莫佩玲曾勇奪「國際金茶王」的寶座。茶座的食物是一般茶餐廳供應的食品,不能說有什麼驚喜,但勝在價格實惠,村屋的用餐環境也甚具風味。(親自去走一趟香港的大城小鎮,你心中的香港會變得更迷人更有味道,這裡也有一個香港女孩愛上台灣的故事。)

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