想要有新的飲酒體驗嗎?這次在喝酒前,和這四間隱匿酒吧玩躲貓貓,拿尋獲的成就感下酒吧!

文|Bella.tw 儂儂

下班來點酒精治壓力,是許多人的長命百歲之道,但一般熱鬧的酒吧不免有種大亂鬥的擁擠感,冷清的酒吧則讓人感覺舉杯澆愁愁更愁,最後還剩下一個選擇,那就是隱身遁入只有內行人才知道的 Speakeasy 高質感酒吧,在恰到好處的氛圍中來個幾杯,讓疲憊身心徹底放鬆。

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Ounce——掛羊頭賣狗肉的酒吧

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Ounce 是台北人不能說的秘密,原本隱身在一間巷弄餐廳的後方,現在則移址到信義路大馬路上,但實際位置仍然神秘隱晦。Ounce 外觀是一間簡單且普通的小飲料吧,要到店邊狹窄的牆壁按下一個秘密按鈕,Ounce 大門才會為妳敞開。

進入後,才頓時發現這家酒吧根本掛羊頭賣狗肉,有別於外頭無聊的小吧,裡面環境別有洞天,在幽暗燈光下,幾位標準 Hispter 模樣的侍者和酒保優雅地工作著,來此點酒也不是說句 Gin Tonic 或 Whiskey Coke 就可潦草過關,而是要和服務生描述妳想要的「感覺」或「味道」,他們再即興替妳量身訂做一杯酒(酒價平均約一杯 400 台幣)。天馬行空程度正如那晚我去 Ounce 點酒時酒保和我說的: “Tell me what you want, and I’ll take you there.”

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地址:台北市大安區信義路四段309號
電話:02 2703 7761

Basement Cafe——文青潮人的秘密基地

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經過安東街 40 巷時,妳很難不注意在傳統老公寓與廟宇之間,有一家很顯眼的理髮廳。這家店由知名義剪團體「行者」主理,理髮師除了剪髮外還各個身懷絕技,他們常在街邊與其他打扮獨特的外國年輕男女悠哉地談天說地,構成台北小街區一個迷人風景。

在髮廊樓下,則暗藏了一間咖啡與酒吧,必須從店內狹窄的樓梯拾級而下,才會進入這昏暗華麗的小天地。Basement Café 販賣各種咖啡與酒水,老舊的皮沙發、壁燈、圓木桌、黑膠唱片與各式各樣的藝術品營造出一種迷人的復古感。

而 Basement Café 的牆側還有另一個通道,通往隔壁一個超隱密的藝廊,這裡時不時舉辦各式展覽與 DJ 表演,來這裡喝一杯順便欣賞一下現在台北的藝文風格流向,是週五夜晚的美好規劃。

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地址:安東街40巷3號
電話:02 2775 1467

The Key Company 鑰匙行——聰明的人才能進來

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這家才剛開不久的酒吧「The KEY Company 鑰匙行」顧名思義,想進去的話必須先拿到對的鑰匙。只見門口一串又一串感應式鑰匙卡,到底哪一串才是對的呢?答案就在一旁的提示字卡上。這次上面寫的是 007 演員的名字「Daniel Craig」,而正確鑰匙想必與 007 數字有關了!

在門口證明了妳是個聰明人後,酒吧芝麻開門。除了酒水外,鑰匙行暖心又暖胃的療癒餐點更是讓人非來不可的理由。店家說,「優雅的場合粗魯的吃,也是一種真情流露。」看著香味逼人的大人味肉醬麵或煎伊比利豬襯蘋果泥,馬上讓人心中的野獸蠢蠢欲動!

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打開一道鎖,有許多種方式,無論是妳心結難消,還是想嘗試突破心上人防衛,到鑰匙行來,或許能成功找到解鎖密碼!

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地址:忠孝東路四段223巷59號
電話:02 8771 5252

墨子——台北人的英倫紳士夢

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墨子剛開幕的時候,很霸氣地在臉書上寫道:「就在今晚 Mozi bar 悄悄的在台北街頭揭開序幕了,就是要您找不到門路。」以台北內行人自居的我們,看到這個挑戰就心頭癢癢,必須把整個城市翻過來也要找到!

原來這家酒吧藏在一間理髮廳之下,這家「墨子沙龍」空間以深木色調為主,形狀復古的座椅、鏡台與展示櫃交織出一種成熟時髦的氛圍,來這裡給人梳個油頭,再到樓下隱密酒吧來上一杯,感覺自己好像英倫潮人一樣來去如風。

酒吧同樣走典雅沉穩的英倫風,桌燈在深木色牆面與桌椅上投射暈黃光影,整櫃的酒在燈光下也看起來格外輝煌,坐在這小酌,不用多久就會發現自己開始和牆上畫作裡的紳士白馬們套起交情來。

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地址:忠孝東路四段216巷32弄10號
電話:02 8773 7273