親愛的，我們為你介紹世界各地的美食。坐落於羅浮宮旁的百年甜點店 Angelina，成立於 1903 年，古典優雅的裝潢，搭配精緻的甜點，吸引了不少名流貴族來訪，當時就連香奈兒女士、法國大文豪普魯斯特，還有奧黛麗赫本，都是它的愛好者呢。
說到花都巴黎，除了擁有迷人的精品文化及世界知名的建築及景點，但最讓女孩一猶未盡的就非法國甜點了莫屬了！
法國 Angelina 是一家享譽全球的法式甜點，也實是名不虛傳。坐落於羅浮宮旁的百年甜點店 Angelina，成立於 1903 年，由奧地利糖果商安東尼・隆佩爾（Antoine Rumpelmayer）所創立，在他從奧地利移居巴黎之前，已經在當地經營數家大受好評的甜點店了，聽說就連當時的奧地利女王都是愛好者，而在巴黎全新創立的 Angelina，則是以他的媳婦命名。
從 Angelina 巴黎茶館開幕的那一天起，就吸引並聚集了巴黎的上流社會名流貴族。就連知名的香奈兒女士（Coco Chanel）、法國大文豪普魯斯特（Marcel Proust），還有奧黛麗赫本（Audrey Hepburn）也都是愛好者，百年前開始 Angelina 巴黎茶館就是當時最響亮的文化沙龍。
店內裝飾是由著名的 Belle Époque 建築師設計， 結合了古典、優雅、華麗、創造出浪漫主義和詩歌的感覺，今天則成為法國時尚藝術生活的最佳典範。近年來，Angelina 也將品牌推向國際，在香港、東京、杜哈、北京等大型國際城市，顯示近幾年法國藝術生活和 Angelina 甜點廣受全球歡迎及難以抗拒的吸引力。
Dr. Selena 很幸運地前往巴黎拉法葉百貨參觀的時候，在拉法葉公關的安排之下，可以在二樓親自品嚐 Angelina 的美味甜點，我幾乎把店中所有的甜點都品嚐一次。
首先一嘗店內招牌甜點主角蒙布朗 Mont-Blanc 栗子奶油蛋糕，真的可以吃到好用心好真實的栗子泥，讓人完全感動及幸福感的好甜點。之後是吃了四種顏色的馬卡龍，因為內用必須點四個為一組。馬卡龍都還蠻平實的，跟外面賣的一樣好吃，咬下去酥酥脆脆，但還是能感受到內餡的顆粒感，很標準法式的一道甜點。
之後吃了千層派，Millefeuille 香草千層派吃來香草也是帶有歐洲必有的濃郁風味，千層餅的焦味香得很棒，吃掉第一口就會被其酥脆口感吸引而很快吃完，層次及口感都非常佳，一般搭配甜蜜的法式甜點，最好來杯黑咖啡。
這次 Dr. Selena 最愛的是 New Collection 新推出的這一款 Délice Exotique 蛋糕大受好評。使用亞洲熱帶風情的水果口味椰子、百香果、芒果等等製成的海綿千層蛋糕，酸酸甜甜的多元滋味特別爽口好吃。
特別一提的是搭配甜點飲料這次 Dr. Selena 選擇了 Angelina 非常有名的熱巧克力，無敵濃郁的熱巧克力，再濃一點就是巧克力醬了，香醇好喝，適合搭配甜度較低的糕點。
Angelina 的美味甜點果然名不虛傳，讓人意猶未盡，如果想在巴黎來個下午茶，可以趁前往拉法葉百貨血拼時逛累了時，到二樓的 Angelina 偷得浮生半日閒給自己一個貴婦下午茶，是非常不錯的選擇！
