《台灣1日小旅行2》新竹探湖口老街，山林步道森呼吸

在日新月異年代，老東西顯得格外珍貴，隨歲月琢磨，越發有味道的老街，更是鳳毛麟角。源起於1914年的「湖口老街」，坐落著203棟紅磚古厝，將時間凝結在舊時代。逛老街領略客家庄風情，從建築中看人文采風外，湖口台地地形，也造就了一條條淺山步道，適合山林尋幽。

現在所謂的老街，坐落在湖鏡村裡，源起於1914年，300公尺長的石板道上坐落著203幢磚造古厝，又以「三元宮」為界，分為「橫街」與「新街」；橫街年代比新街來得早些。與橫街連通的學府路，則是湖鏡村最早開發的地方，歷史可溯源至190年前，只不過，沒有觀光價值加持，老街風韻已不復見。

湖鏡老街的繁榮，隨著火車站遷移，轉趨沒落，再因觀光崛起，重回人們的記憶。而今老街8成以上居民還是客家人，一半以上的古厝，仍然是世居於此的在地人，間或摻雜著些許商舖，住商混合，街景免不了有些雜亂，板道上、亭仔腳（騎樓）內總有汽、機車擋鏡，儘管有些遺憾，但也為老街注入平常百姓家的生活風景。

老街「橫街」段，歷史較「新街」來得久，加上商舖較少，古韻更濃。
名門望族的氣勢

波羅汶村的「金鑑堂」是張家古厝，雖然已殘破不堪，依然能感受到昔日風情

磚造牌樓歷久彌新

像住在「復興戲院」對面的詹伯伯，已經70多歲了，從上一代人手中接下豬肉攤與米店生意，直到現在依然固守崗位，成為老街動人的生活風景。橫街上也有家門庭若市的老中醫診所，數十年如一日，負起村民家庭醫生的重責大任。而曾經獲得台灣工藝獎肯定的李國揚，也選在老街落腳，用晶瑩剔透、唯妙唯肖的玻璃藝術，留住每個過客。

「復興戲院」見證老街曾有的繁華，而今化做食堂，繼續服務遊客

老街建築清一色都是磚造牌樓，立面帶有洋樓韻致，家家戶戶的亭仔腳串連出一條條深邃的長廊，女兒牆上多有浮雕壁飾裝飾，有的還鑲著商號，從雕飾上可以看出主人家對未來的期許。

除了老街，湖口還有幾處古風蕩漾的地方。如開發比湖鏡村早的「波羅汶」，留有日據時代公學校遺址，學校輪廓已消失，只留下當年校門口兩根柱子供人憑弔。附近的「金鑑堂古厝」，也比老街來得悠久，儘管滿覆歲月風霜，頹圮得像廢墟，仍掩不住張家人曾是豪門大戶的輝煌痕跡。

湖南村的「八甲樓」，興建年代與老街相近，同樣是磚造建築，經過古蹟活化再利用後，化身為湖口客家文化的展覽館，只可惜館藏不豐，有點美中不足。

「八角樓」年代比老街稍早一點，現為客家宗祠文化展覽館，平日免費開放參觀

步道遊蹤享森林浴

除了舊時代積澱的底韻外，湖口台地地形也構築了豐盈的自然風光，境內闢有7條尋幽步道，每一條路線都不長，各具特色，且條條可以串聯。其中以卵石鋪砌，曾是村民往來新埔的「金獅古道」，最為粗獷。

登山口與金獅相連的「仁和步道」，原始氣象也很濃郁，羊腸般的小徑上，鋪滿落葉，兩旁林木夾道，有竹林，也有油桐樹。步道中還藏著一座開山土地公廟，廟很迷你，但比老街還早的歷史，和坐擁森林的況味，與「山不在高，有仙則名」有異曲同工的妙趣。

「金獅古道」以卵石鋪砌而成，儘管挑戰度最高，原始況味依然教人慕名而來

森林氣象也很蓊鬱的「仁和步道」，5月時將會成為美麗的桐花祕境，值得期待！

必嘗美食

水芋料理香氣縈迴

老街上的「嶢品藝術餐飲」，老闆黃騰嶢本身就是位室內設計師，既然是自己的店，設計上當然也不馬虎，用餐區規劃在房子後段，聽不到車馬的吵雜，只有潺湲水聲與古典樂的弦律繞樑，後院特別留下一片空間，打造成日式庭院，為視線營造一片舒心養眼的風景。

「嶢品藝術餐飲」空間規劃出自本身就是設計師的老闆之手，氛圍恬靜舒適

芋泥排骨鮮香惹味

餐點保留在地元素，以當地特產的水芋頭為食材，料理出「芋泥排骨」（360元）和「芋泥」（內用90元）兩道一甜一鹹的佳餚，前者以百分百的芋泥汁取代火鍋湯底；後者嘗得到芋頭的顆粒感，芋香在嘴裡化開、久久不散，好滋味教味蕾臣服。「桔香雞肉卷」（單點180元）則糅合了客家印象，用雞皮捲雞肉，炸過後，搭配自製的桔醬，鹹酥中有彈性十足的紮實口感，蘸上酸酸甜甜的桔醬，益發清爽可口。

時代巨輪的流轉，使老東西逐漸消逝，保有歷史況味的老街，顯得彌足珍貴