#梅酒

【一個人的派對】夏天飲梅酒之妙,是提醒生之美好

作家新井一二三寫過,梅乾不僅是日本最普遍的鹹菜,而且是東瀛頭號草藥,可以說是鹹菜中的皇帝。學生、上班族攜帶的便當,白米飯裡常常塞着個紅梅乾,防止米飯腐敗。日本人養病時,都吃白粥加梅乾調整胃腸,據說在太陽穴貼一粒梅乾,連頭痛都會消失。日本文化裡,梅酒常常是盛載親情的信物。是枝裕和的電影《海街日記》裡,摘梅子、在青梅上刺字、釀梅酒,都是外婆留下來的習俗。

卡比小姐 2020/09/03 下午 6:00:00

自己的酒自己做!教你做獨特風味的利口酒

炎炎夏日,在一整天工作的繁忙後,來杯爽口又沁涼的酒是最適合不過了!香甜的美酒,那微醺的甜蜜,優雅的風味,增添了不少生活的樂趣。但市售的酒精類飲品,除了有純度不足的擔憂外,不能打造專屬自己的風味也是一大遺憾。今天,womany 要來邀請你動手做利口酒。甜美可人的妳、性感優雅的妳、成熟獨立的妳,讓我們在自製飲品的過程中,定義自己的獨特風味和美麗!

商周出版 2014/06/14 上午 1:00:00

餐桌上的電影|《海街日記》:每道料理,都是記憶

食物透過味覺、視覺、嗅覺、聽覺、觸覺的接觸,再加以情感的調味,總有幾道菜色是深植在我們的記憶深處,難以遺忘。從記憶庫裡再次撈起,它早已不只是一道食物,而是一樁事件的聯想、一個人的代名詞、一張人生風景畫的符號,一段記憶的導火線。

大塊文化 2018/12/25 下午 1:30:00