womany 來場午茶約會吧編按：
下午茶對女孩們來說，大概是場無法抵擋的美食誘惑吧！美食當前，吃進甜點的那一瞬間，總覺得好療癒，仿佛一切煩惱通通飛走了！womany 英國特約作家上次推薦了如夢似幻的蜜月勝地，馬來西亞蘭卡威 The Danna ，今天要來分享，她心目中頂級的英國下午茶，應該俱備的10個秘密條件，一起來看看吧！（也歡迎在文章底下和我們分享你心中的頂級下午茶必備條件喔！）
英國文化中不可忽略的英式下午茶
作為一個稱職的甜點茶控，這幾個月陸續地尋著英國茶葉協會的足跡，拜訪倫敦下午茶得獎名單，希望可以喝完它們，來個大評比。
對我來說，能夠榮獲頂級下午茶的頭銜，需要滿足幾個要點：
1. 裝潢要有特色夠經典（趁機外拍也不為過）
2. 服務生/侍者態度要好，最好夠帥夠美像麻斗，不斷詢問，熱心營造受寵若驚感。（這樣才倍顯尊貴嘛）
3. 茶點可無限制斷續點。（極盡 Buffet ，大胃王也可盡情享受）
4. 飯店有專用外帶小紙袋/盒，貼心服務不尷尬。（畢竟小胃太太們，還有個辛勤工作的另一半在家嗷嗷待哺）
5. 司康一定要準備好，熱乎乎的遞上，有著外脆內鬆的口感。凝脂奶油也必須是 Cornwall 和 Devon 產地直送，果醬必須有兩種以上，可替換。（拿一般奶油和果醬出來也就太失禮，我家冰箱就有。）
6. 主題下午茶可以，重點是甜點得美味可口，不是只能看不好吃。（很多主題下午茶為了以造型取勝，反而口感欠佳）
7. 侍者會不斷換茶，甚至可以無限換茶種。（畢竟冷了，或泡久了茶味會走樣。）
8. 茶種類不需要多，但要經典有特色。（都來頂級了，就不要老是那幾款經典茶，至少也要有幾樣別家沒有得，要是還有台灣得獎茶，那表示眼光好！）
9. 侍者專業度要夠，可以再點茶時給予適當建議及解說。（如果可以說出茶歷史故事，那就更棒了。）
10. 沒有時間限制，可以悠閒的慢慢享用，從下午到傍晚。（這點可能在生意太好的地方難以實現。）
以上雖然五星級飯店下午茶價格不菲（比起一般用餐），最重要的就是怎麼樣滿足客人，讓人覺得物超所值，難得親友造訪或觀光之餘還會讓人願意多給幾個小朋友。
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對你來說，英式下午茶最重要的特點又是什麼呢？也來下方留言和我們聊聊吧。
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