餐桌心理學：你佈置餐桌的方式，代表你不同的性格

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在餐桌不只是用餐而已，我們也會在此休息、聊天，有時甚至也是辦公的一角，餐桌的佈置可以呈現給人不同的感覺，同時也能代表你的風格。

舉例來說，整體風格你喜歡傳統還是現代感呢？選擇傳統風格者，多半希望自己的餐廳或用餐體驗有樸實感覺，現代風格者，通常希望看到在餐廳會餐桌有更多特別形狀的裝飾，通常是喜歡別緻的外觀者，選擇兩種混搭，喜歡帶有現代感卻仍保有樸實的性格。

從色彩心理學談起

大家對顏色的喜好不同，除了個人喜好，顏色的呈現會影響用餐不同的情緒，可以從色彩心理學看看，什麼顏色比較適合作為餐廳的設計。

根據色彩心理學，咖啡店和小酒館通常會使用棕色，綠色和其他土黃色調，由於這些顏色大多是來自於大自然界的色調，讓人感到輕鬆和舒適，也給人健康的感覺。

• 黃色，活潑開朗，能提供密集的能量，讓人想到溫暖，快樂的陽光，有助於增加新陳代謝。
• 灰色，選用溫暖的灰色調，而不是冷的鐵灰色，這樣的灰既簡單又優雅是不錯的選擇，可以與其他任何顏色搭配使用。但如果全部漆成灰色盡量能以其他暖色來突顯它。
• 綠色，是小酒館和咖啡館愛用色，綠色大自然的色彩，可以讓人有種落地深根的安全感，自然地放鬆並充滿活力。
• 紅色，說到紅色腦中立刻出現的就是各大知名連鎖速食餐廳，紅色刺激食慾，不過對許多人來說可能也會激起較高的情緒，偏暗的紅色是更好的選擇，如果選用紅色也可以盡量在坐墊、椅子、花朵、掛畫和裝飾中使用大量淺色系的裝飾調和整體氛圍。
• 橘色，是另一個能刺激食慾的顏色，溫暖、外相且具有活力和健康感。

形狀也會有影響：先從居家空間大小考量

餐桌有各種形狀和大小，在形狀選擇時，除了考量空間大小，形狀也影響整體氛圍，若是房間比較小的，通常可以選擇正方形，正方形給人簡約的感覺，不論是喜歡，現代感的或是更愛傳統氣息者，都能選擇簡單大方的正方形。

如果有更大的空間，可以選擇矩形，長方形的餐桌，可能適用在傳統的餐廳或占用較大開放空間的房屋，大型宴會和家庭聚會需求，選擇長方形者可以有更多空間、擺飾上的變化，給人更活潑有趣的感覺。

圓形是許多人懷舊記憶裡出現的餐桌，小時候逢年過節與家人在圓桌一起吃著年夜飯，圓桌讓「團圓」「圍爐」的感受更加深刻，使用圓形通常給人更樸質的感覺，至於橢圓形：橢圓形帶來的感覺也類似於圓桌，但表面積更大，相對適合較大的居住空間。

材質用料給人截然不同的氛圍

顏色、形狀和大小以外，餐桌所使用的材質也能影響整體用餐環境給人的感受。

• 木質：可用於傳統風格的桌子也能用在現代感的設計上，具有質樸的氛圍。
• 玻璃：是用途非常廣泛的材料，擁有非常優雅的外觀，給人時尚的感覺。可以與各種不同的基底材料結合使用。
• 大理石：高雅氣質能給餐廳帶來來獨特的氛圍。大理石是桌檯的首選材料之一，可以讓用餐區閃閃發光。
• 金屬：是非常時髦的選項，非常耐用還能抗污，擁有觸感涼爽。給餐廳帶來非常不同的氛圍。

在居家空間中，每一處都在我們的日常扮演不同的角色，每天回到家後，臥室能讓我們卸下一整日的疲倦，放鬆和享受自己的時光，客廳是家人一起分享日常的空間，而餐桌不僅是吃飯而已，家庭聚餐享受來自家廚房端出的料理，與家人共享口腹之慾的滿足，更是心靈交流難得的寶貴時光。吃著溫溫熱熱的飯菜，十足的安全感讓我們卸下心房，珍惜與家人共度一頓飯的時間；有時候貴客臨門，是餐桌我們用來招待對方用餐的空間。

餐桌佈置考量的不僅是「吃飯」的空間，除了飲食之外，如果能選擇自己喜愛、合適自己調性的設計除了能展現出自我風格，更能將此打造成多功能的居家活動空間。看著自己喜愛的顏色與質地，可以將上述各種元素結合在一起，並尋找能真正讓的餐廳具有創造力的獨特設計，呈現風格又能兼具品質。

除了參考餐廳、生活風格雜誌，不妨也趁著飯後到家具展示空間，邊享受居家的幸福感，邊了解自己的喜好以及對家更多靈感！